Nella verde fattoria
Domenica 16 ottobre 2011 in visita alle aziende agricole sostenibili, in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione.
L’Assessorato Agricoltura della Regione Emilia-Romagna, in collaborazione con le Province e le Organizzazioni professionali agricole, invita i cittadini a visitare 80 aziende agricole della rete Fattorie Didattiche e Fattorie Aperte dell’Emilia-Romagna che hanno scelto di produrre con tecniche sostenibili e di vendere i prodotti direttamente in azienda.
Domenica 16 ottobre le aziende agricole accoglieranno i cittadini dalle ore 10.00 alle ore 18.00 proponendo attività didattiche e formative, per promuovere una maggiore consapevolezza a partire del territorio.
La Giornata intende mettere in luce il valore culturale ed etico del cibo e le opportunità offerte dall’agricoltura sostenibile e dalla “filiera corta”. Attraverso la diffusione di tecniche produttive attente alla salute e all’ambiente e la riduzione dei passaggi dalla produzione al consumo, l’agricoltura si propone di difendere il reddito degli agricoltori, promuovendo processi responsabili e partecipativi da parte dei consumatori.
Qui l’elenco delle fattorie e delle aziende agricole in Provincia di Modena che hanno aderito all’iniziativa.
Scegliere di acquistare i prodotti in fattoria o nei mercati contadini permette di trovare alimenti freschi e di stagione ed è un modo per valorizzare e garantire la produzione locale, aiutando chi sostiene la biodiversità e le tradizioni locali. Mangiare è un atto agricolo, come sostiene l’intellettuale contadino Wendell Berry.
Approfondimenti
Volantino Regione E-R
FAO - Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura
(pubblicato il 12 Ottobre 2011)
