L’etichetta delle uova
Un ragazzo chiede se è possibile riconoscere le uova biologiche al momento dell’acquisto.
Avendo cura di guardare il primo numero stampato sull’uovo, è possibile conoscere la “storia” dell’uovo che avete acquistato.
Il codice specifica il tipo di allevamento:
- 0 = biologico - accesso quotidiano all’esterno, spazio di almeno 2,5 metri quadrati per gallina, nidi, trespoli, lettiere, max 12 galline per metro quadrato al coperto, mangime biologico.
- 1 = all’aperto - accesso quotidiano all’aperto, spazio di almeno 2,5 metri quadrati per gallina, nidi, trespoli, lettiere, max 12 galline per metro quadrato al coperto.
- 2 = a terra - allevamento a terra senza gabbie ma in capannoni chiusi senza accesso all’esterno, max 12 galline per metro quadrato, nidi, trespoli, lettiere.
- 3 = in gabbia (25 galline per metro quadrato in posatoi che offrono 15 cm per gallina) - gabbie impilate in file fino a 6 piani con ventilazione e luce forzata per aumentare la produzione.
Approfondimenti
Galline libere (Lega Antivivivisezione)
(pubblicato il 12 Aprile 2010)
